Как-то жизнь подозрительно замерла, хочется чего-то нового, но все новое – проходит мимо… Ковид, работа, лень, иные причины… Если попробовать подвести итоги со времени последнего поста – за два года нечем хвастаться и нечем делиться… Надеюсь, что что-нибудь яркое или интересное где-то ждет меня на горизонте. Но не уверен. А может это традиционный спад в пределах жизненного цикла. Хотя может, это просто усталость. Пара недель до отпуска.
Тешу себя мыслью, что в отпуске активно займусь изготовлением домашних заготовок, напитков. Но если с заготовками все всегда по плану (летом заморозить хурму и ягоды, осенью грибы, перцы и кукурузу), то с напитками иначе. В прошлом году литры виноградного сока благородно и феерично разместили себя на потолке кухни (не то что бы я игнорировал гидрозатвор, но…).
Приведение в порядок кухни – отдельная история, достойная отдельного поста…. Но в этом году планирую подойти к напиткам более основательно. Как оказались – специальные емкости легкодоступны и значительно упрощают процесс…Заодно решится вопрос с виноградом, который обычно морозил на компоты… Вообще люблю сезон хомячества. Это да… Здесь я молодец… Заменил домашнюю коптильню.
Давно приглядывался к аппарату типа Ханхи – и скоро уже год как он меня радует. Особенно здорово использовать ее в промежуточном приготовлении еды – подварил, например — свиные ушки — подварил, подкоптил, порезал и на сковородку. Или рубец. Да и емкость у нее замечательная — утка целиком вмещается.
Да, завели собаку — очень важного (залижу всех насмерть) пуделятора. Вот он. Тот который спиной стоит
а еще поселил на подоконник
Ну вот и получился маленький постик. Который, может, станет первым в серии подобных))) А что у вас?