Моя семья очень любит картофельные блинчики с мясом (или как их называют в Беларуси — картофельные драники с фаршем), но иногда меня одолевает лень и я делаю «Ленивые драники с мясом». Буквально месяц назад я узнала, что это блюдо придумала не я и здесь оно называется «Картофельная бабка с фаршем». Единственным...

— 150 гр. брынзы — 250 гр. адыгейского сыра (творога) — 100 твердого копченого сыра — 150-200 гр. жирных сливок или сметаны — 4 яйца — 5-6 ст.л. муки — соль, перец Разогреть духовку до 220 градусов по Цельсию и снизить жар до 180 градусов. Натереть сыры на крупной терке и смешать...

На 1-1,3 кг. для маринада крылышек потребуется: — 2 ст.л. соевого соуса — 2 ст.л. оливкового масла — 2 ст.л. острого соуса чили — 3-3,5 ст.л. меда — половина большого лимона — 2 зубчика чеснока — 1 ст.л. бальзамического уксуса на ваше усмотрение можно добавить 100 мл. белого сухого вина и 2-3...

Для приготовления 6 двойных чизбургеров по-домашнему потребуется: — 1200-1300 кг. говядины (тазобедренная или лопаточная часть) — 6 булочек для гамбургеров — 12 ломтиков сыра — 1 большая луковица — 1 большой спелый помидор — 1 болгарский перец — кетчуп, майонез или соус для бургеров...

На 4-6 порций нам потребуется: 1 кг. говяжьего филе соль, молотый черный перец 120 гр. топленого сала 180 гр. репчатого лука 10 гр. молотой паприки 160 гр. зеленого перца 80 гр. свежих помидор 20 гр. муки 300 гр. сметаны зелень петрушки Ломтики филе хорошо отбить, по краям...

На 4 розочки потребуется: Слоеное тесто (готовое замороженное) — 450-500 гр. Сыр твердый — 200-250 грамм Бекон — 300-400 грамм Розмарин, перец Яйцо — 1 штука Яблоко — 1-2 штуки Корица, сахар Приготовление: Готовое слоеное тесто разморозить (как указано на упаковке). Пока тесто...

Готовила в двух вариантах: один с помидором, второй с томатным соусом. Брала разные типы салями и ветчины. Оба варианта достойны быть приготовленными. Единственное «но», если берете помидор — сделайте небольшие проколы/надрезы для выхода пара. А так же не используйте слишком жирную ветчину. Вместо...

Всем труженикам полей и огородов посвящается. Многие уже собрали или в ближайшее время соберут урожай картофеля и смогут радовать своих родных и близких вкусными блюдами из картофеля. Предлагаю приготовить «Запеченный картофель с сыром и/или грибами» Для этого блюда потребуется: 6-8 крупных...

Это самый ленивый рецепт, который только можно придумать. Проще, только поджарить яичницу. В последнее время стояла такая жара, что, не только кушать не хотелось — двигаться тоже, поэтому спасалась «Ленивым рисом с курицей». Несмотря на простой рецепт и исполнение — результат порадует Вас и вашу семью....

Рецепт этого блюда появился сам собой. Захотелось мне швейцарских рёшти, а т.к. я не одна в семье и мальчики просили что-нибудь более существенное, нежели один гарнир, например отбивные, пришлось на ходу искать альтернативный вариант, который устроил бы всех. Поэтому я решила совместить швейцарские рёшти и...

Ингредиенты: Мясо: свинина, говядина, курица, индюшка или смесь из разных сортов мяса (я делаю из 2-3 видов мяса) На каждый 0,5 кг мяса потребуется 2 ст. ложки крахмала 2 ст. ложки майонеза 2 яйца (сырые) 1 ст. л горчицы соль, перец, любимые травы можно добавить репчатый лук (нарезанный...

А началось всё вчера, с горы тонких блинчиков на молоке. Пришла в голову мысль о том, что с ними кроме прочего делают какой-то слоёный пирог. Пошерстила в интернете, сравнила пару-тройку рецептов, учла всякие нюансы, и пришла к выводу, что курник — это закрытый пирог на слоёном или песочном тесте, начинка...

Ингредиенты: Лисички — 500-700 грамм Оливковое масло 3-5 ст. л. Сливочное масло 30-50 гр. Лук репчатый — 1-2 гол. Пучок петрушки или укропа Сливки 10-20 % — 400 мл. Соль и перец по вкусу Лимон Лисички перебрать, очистить от лесного мусора (хвои, листьев, палочек, мха...)....

Обо мне совсем нельзя сказать, что я злоупотребляю алкогольными напитками. И даже сказать, что я его вообще употребляю можно лишь с большой натяжкой. Однако, недавно достался подруге в подарок симпатичный вишнёвый ликёр. И мы распробовали его, мешали со льдом, с мороженым и было вкусно. Так я поняла, что в в...

«Пёркёлт — это превосходное блюдо венгерской кухни, похожее на рагу, приготовляется их сочных частей мясной туши (лопатка, кострец, огузок, баки с зарезом, иногда грудинка) с большим ими меньшим количеством костей. Мясо нарезается мелкими кусочками. В готовом пёркёлте сока остается не слишком много, причем он должен...

Устав в очередной раз от само копания и поиска смысла в жизни, передвинув часть мебели в качестве психотерапии, решила порадовать себя любимую хоть чем-нибудь. Выбор на данный момент у меня не велик — это либо купить себе что-нибудь в интернет-магазине, либо приготовить вкусненькое. Интернет-магазин не...

На 2 порции нам понадобится: 1 грудка молодой утки 200 грамм сушёного чернослива 2-3 ст.ложки цветочного мёда 1-2 ст.ложки тёмного соевого соуса 1-3 ст.ложки бальзамического уксуса 0,5-1 ст.ложка кисло-сладкого соуса чили 200 мл. сухого белого вина 1 ст.ложка оливкового масла половина лайма или...

Нам понадобится: сладкий венгерский перец — 6 шт. острый перец (или перец чили) — 1 шт. помидоры — 4-5 штук репчатый лук — 4-5 шт. полусырые венгерские колбаски с паприкой или сардельки — 7-8 шт. сладкая красная паприка соль, перец свежая петрушка пряный кетчуп или томатная паста (по вкусу)....

Прочла на тутбае, что королевский банкет включает мясную нарезку, суп, отбивную с картошкой или рыбу, два десерта (один – сырный, второй сладкий). И кофе. Оказывается, королям безразлична совместимость продуктов ))) Пишу не для того, чтобы столкнуть сторонников разных направлений, но интересно узнать, какой...

Восстанавливаю пост «Сыыырности» и надеюсь, что любители сыра меня поддержат и будут добавлять свои рецепты «сырностей». В этой теме предлагаю делиться рецептами блюд, где основным или равноценным ингредиентом выступает СЫР . Сырные гренки. Берем: вчерашний багет сыр — 200-300 грамм 2 сырых...