Цукаты из тыквы лучше делать из мускатных сортов тыкв, т.к. в них плотная мякоть и очень мало семечек. В этом году урожай тыкв был обильным и больше других у нас выросли тыквы Грибовские . Они отлично подходят на оладьи и запеканки, но я решили попробовать сделать из Грибовской цукаты и была приятно...

В этом году сажала тыквы разных сортов. Урожай меня порадовал ещё и потому, что особого ухода за тыквами не требуется. Минимум полива и времени, которого, как обычно «в обрез». Из того, что взошло — тыква Грибовская, Славянка, мускатная Семейная, желтая на цукаты и два поддона декоративных тыкв. Больше всего...

Дорогие друзья поздравляю вас и ваших близких с католическим Рождеством! Желаю всем крепкого здоровья, радости, удачи, всяческого благополучия и любви.

Мясо маринуем в соусе от получаса до 12 часов в зависимости от сорта и качества мяса. Для маринада : соль — 2 ст.л. перец — 1 ст.л. красная парика — 2 ст.л. чили — 1 ч.л. кумин молотый — 2 ст.л. чесночная паста — 6-7 зубчиков лимонный сок — 1/2 стакана Брала вырезку говядины и...

Здравствуйте все — именно Здравствуйте и будьте здоровы, дорогие мои знакомые и не знакомые друзья. Еще месяц назад я и подумать не могла, что буду создавать тему о коронавирусе в Европе , хотя у меня большинство знакомых и друзей в Венгрии, Чехии, Италии, Франции, Швейцарии и др. странах ЕС, а также бизнес в...

Захотелось поделиться с Вами историей о Парижском дворике в Будапеште, который на протяжении многих лет поражал гостей столицы Венгрии своей красотой и уникальностью. За 20 лет жизни в Будапеште мы бывали там много раз: застали и легендарный магазин голограмм (купили их несколько штук) и кафе-мороженое...

Дорогие Друзья! Поздравляю Вас с наступающим Новым 2020 Годом и Рождеством Христовым!!! Желаю всем в Новом Году найти самое ценное, не упустить самое важное, приобрести лучшее, получить приятное и сохранить самое дорогое! Счастья, Здоровья, Удачи и Благополучия в Новом Году!

Ингредиенты: говядина (мякоть) — 1 кг. бекон растительное масло — 3-4 ст.л. сливочное масло — 50-100 гр. мука — 2-3 ст.л. соль, перец — по вкусу лук репчатый — 2 шт. чеснок — 3-4 зубчика пиво Guinness/Гиннесс — 1 бутылка морковь грибы (шампиньоны) свежий тимьян зелень петрушки и...

Брат приручил синичку и назвал его Бесстрашным. Теперь птичка прилетает и кушает у нас с рук. Очень милое и смелое создание. Его собратья пока боятся брать еду с рук, но к нам уже привыкли, стучат в окно и лезут в дом. В общем, будем кормить синичек и эту зиму. :)

Ингредиенты: Баклажаны — 500 гр. Кабачки цуккини — 500 гр. Помидоры — 500 гр. Оливковое масло — 2 ст.л. Соль — 1,2 ч.л. Перец черный молотый — 1,2 ч.л. Чеснок — 1-2 зубчика Травы (розмарин, тимьян) Свежий базилик Для соуса: Помидоры (или томаты в собственном соку) — 400 гр. Болгарский...

Прежде чем заказывать саженцы винограда, я просмотрела массу информации в интернете: как подготавливать саженцы к посадке, размножать и укоренять виноградную лозу, как сохранить саженцы зимой и многое другое. Выращивание винограда в Беларуси мне показалось интересной затеей, и я стала выбирать в...

Думать, что сад-огород на балконе «это баловство» — неправильно. Мой сад на балконе требует времени, сил и, конечно же, средств. В этом году захотелось мне увить балконы вьющимися растениями. Это оказалось не очень просто. Кроме того, что два балкона выходят на запад и восток и получают не достаточно света,...

*начинается сезон спаржи, этого полезного растения из которого можно приготовить много вкусных блюд Ингредиенты: спаржа (молодая) — 200 гр. бекон — 200 гр. яйца — 2 шт. сыр Пармезан Чиабатта — 2-3 кусочка оливковое масло перец Спаржу помыть (если она уже зрелая, срезать нижние части...

Сразу скажу, что заморачиваться с тестом не стала, купила готовое «тесто для пиццы». Но, если придерживаться оригинального рецепта Пиде, тесто лучше приготовить самостоятельно, тем более, что его очень хвалят. Итак, ингредиенты для теста: — вода (теплая) — 125 мл. — яйца (комнатной температуры) — 2 шт....

Поделюсь информацией о посещении нашей квартиры " инспектором по безопасности газового оборудования " — так он представился. Сегодня в 10:35 звонок в дверь (обычно, если никого не жду, я игнорирую и не подхожу к двери). Ну, думаю, ладно — открою, все равно от кухни до двери пару шагов. На пороге...

Ингредиенты: — фарш говяжий — 500 гр. — бекон — 10-12 полосок — сыр Чеддер — 400 гр. — шпинат — 200 гр. — картофель — 6-7 шт. — лук — 1 шт. — чеснок — 2-3 зубчика — банка томатов в собственном соку — 220 гр. — петрушка — соль, перец — паприка — 1 ч.л. —...

Сегодня в Беларуси День памяти (Ос енние Деды /Восеньскiя Дзяды), который православные отмечают на третьей неделе после Покрова. Это день поминания предков, когда их «приглашают» к себе домой, чтобы угостить и отблагодарить за помощь и покровительство. Для меня это новшество, т.к. раньше мы поминали предков только...

Ингредиенты: Свекла — 4 штуки Морковь — 2 штуки Лук репчатый — 1 шт. Чеснок 3–4 зубчика Паста томатная — 2–3 ст. ложки Паприка молотая — 1 ст. ложка Сок лимонный 1 ст. ложка Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Растительное масло для жарки Вымытую свеклу положить в кастрюлю,...

Ингредиенты Слоеное тесто — 400 гр. Творог — 400 гр. Яйца — 2 шт. Белки — 2 шт. Цедра 1 лимона Сахар — 1/2 стакана Сахарная пудра для посыпки Раскатайте тесто толщиной 0,5–0,7 см, нарежьте его на квадраты со стороной примерно в 10 см. Для творожной начинки протрите творог через...

Случилась незапланированная поездка в Будапешт (куда ж ещё ;) поэтому добавляю небольшой отчет. Летела из Минска, очень понравился обновленный аэропорт, круто, молодцы, все по высшему разряду: много магазинов duty free shop — гуляй себе не хочу; можно недорого перекусить — на входе есть Burger King; залы для...