Карма
11750.74
Рейтинг
+2664.93
Опыт
7736.49

Наташа

Публикации

Социальные сети

Созрел у меня вопрос: «Какими соцсетями вы пользуетесь и зачем они вам»? Недавно завела себе аккаунт в Инстаграме, т.к. время не стоит на месте, приходится осваивать новые технологии, программы и соцсети. Если бы мне кто-нибудь ещё полгода назад сказал, что я буду активно вести свои соцсети, я бы не поверила. В...
Венгерские рождественские вкусности image_mask

Венгерские рождественские вкусности

Что-то не весело здесь у нас, не радостно! ;) А католики празднуют Рождество, три дня все будут сидеть по домам, кушать и выпивать. Веселье ещё то, как вспомню, так вздрогну . Но традиции надо уважать. В городе тихо, как будто все вымерло… венгерское рождество! 8) Развлеку-ка я Вас новостью о Венгерских...
Овощной салат на зиму image_mask

Овощной салат на зиму

Первый раз в своей жизни что-то закатала. Все началось с выращивания овощей и цветов на балконе и закончилось закаткой овощной закуской на зиму. Уже доедаем третью баночку. Нам вкусно! Ингредиенты: помидоры — 3 кг. морковь — 1,5 кг. лук репчатый — 1,5 кг. болгарский перец — 1,5 кг. растительное масло...
Птичье молоко (по-венгерски) image_mask

Птичье молоко (по-венгерски)

Давно хотела добавить рецепт Птичьего молока по-венгерски, но времени, как обычно, в обрез. Восполняю этот пробел и выкладываю рецепт венгерской кухни Madártej/Птичье молоко. Ингредиенты: молоко — 2 литра яйца -10 штук сахар — 10 ст. л. ваниль (желательно настоящий стручок) щепотка соли...
Картофельная запеканка с сыром и чесноком image_mask

Картофельная запеканка с сыром и чесноком

Быстрое, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо! Ингредиенты: картофель — 6 шт. яйца — 2 шт. чеснок — 2-3 зубчика сыр (твердых сортов) — 100-150 гр. зелень петрушки соль, перец 1. Сыр натереть на крупной терке, выдавить в нег чеснок, добавить яйца, нарезанную зелень петрушки...
Бризоль ленивый (в двух вариантах) image_mask

Бризоль ленивый (в двух вариантах)

Обленилась я вконец, господа, но не оставаться же голодными ;) Вот ещё один «ленивый» рецепт, который мне понравился настолько, что я решила им с вами поделиться. Ингредиенты: фарш мясной (говядина или свинина+говядина) — 300-350 гр. твердый сыр — 50-100 гр. свежая петрушка маринованные огурчики...
Сыыырности 2....... image_mask

Сыыырности 2.......

Ленивые хачапури Ингредиенты: 200 гр. сыра (брала чеддер и костромской) 2 яйца 150-200 гр. сметаны 2 ст.л. муки (с горкой) зелень соль 1. Взбить яйца до однородной массы, добавить сметану и всё смешать 2. Сыр натереть на крупной терке, добавить к яично-сметанной смеси и перемешать...
Мы живы, пока нас помнят image_mask

Мы живы, пока нас помнят

Подумала на досуге, а не спеть ли мне песню о любви, а не выдумать ли новый жанр, по попсовей мотив и стихи... не сделать ли пост о семье, и придумать рассказ о родных, по серьезней расклад и финал, чтобы вспоминать о тех, кто не дожил… Это я так, слушала музыку и навеяло, а дело в том, что посетили мы славный...
Сырные улитки с ветчиной image_mask

Сырные улитки с ветчиной

Если в холодильнике залежался сыр и ветчина, а в морозильной камере остался кусочек слоёного теста, можно приготовить сырные улитки с ветчиной. Ингредиенты: слоеное тесто сыр ветчина горчица яйцо кунжутные семечки 1. Раскатайте слоеное тесто и смажьте его горчицей 2. Сверху положите...
Капуста по-венгерски (в нескольких вариантах) image_mask

Капуста по-венгерски (в нескольких вариантах)

Это блюдо я решила приготовить под влиянием рецепта венгерской кухни «Гуйяш а-ля Секей/Szekelygulyas или капуста по Секейски/Szekelykaposzta», который вчера сочиняла для венгерского сайта. А так как набор продуктов у меня был ограничен, я приготовила собственное блюдо " Капусту тушеную по-венгерски "....
Каким это год стал для вас? image_mask

Каким это год стал для вас?

Заканчивается 2016 — год огненной обезьяны, чему лично я рада. Обезьяна дразнила меня весь год, «махала перед носом морковкой», но всякий раз поворачивалась ко мне задом. В канун Нового года хочется праздника, чего-то волшебного и чудесного, но, может быть, если я вспомню о плохом — оно останется в этом году и...
Пряный соус с имбирем, перцем чили и чесноком image_mask

Пряный соус с имбирем, перцем чили и чесноком

Ингредиенты: Свежий имбирь — 4-6 см. Перец чили (самый острый) — 1-4 шт. Зубчики чеснока — 5-7 шт. Уксус (9%) — 200 мл. Сахар — 300-400 гр. Соль — 2-3 ч. л. Крахмал — 2 ст. л. Вода — 300 мл. Стерилизованная, хорошо закрывающаяся бутылка. Все ингредиенты указаны от и до, например, «перец...
Сырные шарики в духовке image_mask

Сырные шарики в духовке

Ингредиенты: 150 гр. муки 200 гр. твердого сыра 50 гр. сливочного масла 2 больших яйца 3 ст.л. молока соль панировочные сухари Масло и яйца должны быть комнатной температуры (для этого их можно за полчаса до готовки вынуть из холодильника). Сыр натереть на мелкой терке. (на фото
Итальянский деревенский яблочный пирог image_mask

Итальянский деревенский яблочный пирог

Ингредиенты: Яичные желтки— 2 шт. Сахар — 140 гр. + 20 гр. на посыпку Масло сливочное — 50 гр. + 20 гр. на поливку Молоко (или сливки) — 125 мл. Мука — 180 гр. Сода Соль Яблоки (кислые!) — 4-6 шт. Взбить сахар с желтками, пока сахар растворится и масса посветлеет. Растопить...
Когда руки растут откуда надо image_mask

Когда руки растут откуда надо

Это будет пост признания, гордости и дифирамбов. Возможно для кого-то в порядке вещей, когда руки у мужчины растут, откуда надо, и нечему тут восхищаться, но что касается меня, не перестаю восхищаться, удивляться, любоваться и радоваться. Нравится мне его светлая голова и золотые руки, нравится тот факт, что ему...
Жил-был кот (памяти Шиши) image_mask

Жил-был кот (памяти Шиши)

Жил-был кот, люди сняли его с дерева и решили, что теперь он их друг и может жить вместе с ними. Кот особо не сопротивлялся (т.к. кормили люди его хорошо и вовремя), но все равно кот до конца своих дней оставался котом (был независимым, наглым и сам себе на уме). Прожив с людьми ровно 16 лет и пройдя с...
Гуйяш/Гуляш по-венгерски image_mask

Гуйяш/Гуляш по-венгерски

Предисловие из «Малой венгерской поваренной книги Кароя Гунделя (1954 г.) Гуйяш (*) — это густой суп, приготовленный из лука, паприки, нарезанного кубиками картофеля и квадратиков сухого теста. (* Прим. М.С.) Пёркёлт — также готовится с паприкой, но лук в нем играет более важную роль; по консистенции...
Сериал Виктория/Victoria (2016) image_mask

Сериал Виктория/Victoria (2016)

Обожаю исторические фильмы. Начала смотреть английский сериал Виктория. Не знаю, насколько исторически достоверно, но пока смотрится на одном дыхании. Нравится игра актеров, отличные декорации, плюс попутные сюжеты о судьбах других людей… в общем, если кому-то надоело смотреть наше ТВ, смотрите сериал...
Тыква image_mask

Тыква

Не представляю, как я могла прожить пол жизни без тыквы. В этом году впервые познакомилась с этим замечательным, вкусным и полезным овощем. Перво-наперво из тыквы можно сделать тыквенное пюре . Для этого тыкву чистят, нарезают кусками, складывают в глубокий противень, плотно накрывают фольгой и тушат при...
Вы отдохнуть успели? image_mask

Вы отдохнуть успели?

Лето близится к окончанию: а вы успели искупаться, сделать шашлык и съездить в отпуск? Я успела! 8) Мы нашли хорошее место, где можно приготовить шашлыки и искупаться. Все то же Лосвидо, но не база Озерная, а кемпинг Лосвидо. Там по дороге есть песчаные пляжики и хороший подход к воде, но шашлыки, имхо,...