*начинается сезон спаржи, этого полезного растения из которого можно приготовить много вкусных блюд Ингредиенты: спаржа (молодая) — 200 гр. бекон — 200 гр. яйца — 2 шт. сыр Пармезан Чиабатта — 2-3 кусочка оливковое масло перец Спаржу помыть (если она уже зрелая, срезать нижние части...

Сразу скажу, что заморачиваться с тестом не стала, купила готовое «тесто для пиццы». Но, если придерживаться оригинального рецепта Пиде, тесто лучше приготовить самостоятельно, тем более, что его очень хвалят. Итак, ингредиенты для теста: — вода (теплая) — 125 мл. — яйца (комнатной температуры) — 2 шт....

Поделюсь информацией о посещении нашей квартиры " инспектором по безопасности газового оборудования " — так он представился. Сегодня в 10:35 звонок в дверь (обычно, если никого не жду, я игнорирую и не подхожу к двери). Ну, думаю, ладно — открою, все равно от кухни до двери пару шагов. На пороге...

Ингредиенты: — фарш говяжий — 500 гр. — бекон — 10-12 полосок — сыр Чеддер — 400 гр. — шпинат — 200 гр. — картофель — 6-7 шт. — лук — 1 шт. — чеснок — 2-3 зубчика — банка томатов в собственном соку — 220 гр. — петрушка — соль, перец — паприка — 1 ч.л. —...

Сегодня в Беларуси День памяти (Ос енние Деды /Восеньскiя Дзяды), который православные отмечают на третьей неделе после Покрова. Это день поминания предков, когда их «приглашают» к себе домой, чтобы угостить и отблагодарить за помощь и покровительство. Для меня это новшество, т.к. раньше мы поминали предков только...

Ингредиенты: Свекла — 4 штуки Морковь — 2 штуки Лук репчатый — 1 шт. Чеснок 3–4 зубчика Паста томатная — 2–3 ст. ложки Паприка молотая — 1 ст. ложка Сок лимонный 1 ст. ложка Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Растительное масло для жарки Вымытую свеклу положить в кастрюлю,...

Ингредиенты Слоеное тесто — 400 гр. Творог — 400 гр. Яйца — 2 шт. Белки — 2 шт. Цедра 1 лимона Сахар — 1/2 стакана Сахарная пудра для посыпки Раскатайте тесто толщиной 0,5–0,7 см, нарежьте его на квадраты со стороной примерно в 10 см. Для творожной начинки протрите творог через...

Случилась незапланированная поездка в Будапешт (куда ж ещё ;) поэтому добавляю небольшой отчет. Летела из Минска, очень понравился обновленный аэропорт, круто, молодцы, все по высшему разряду: много магазинов duty free shop — гуляй себе не хочу; можно недорого перекусить — на входе есть Burger King; залы для...

Ныла я ныла, о том, что в Беларуси ничего не происходит, что нет никаких интересных событий, как вдруг случайно 4 мая в вайбере Slick увидел рекламу о шоу «MOTORFEST Гомель 2018». Не долго думая, рано утром, 5 мая, мы кинули вещи в машину и рванули в Гомель. Пока ехали нашли апартаменты, забронировали, к 14:00...

Мира в доме и радости в сердце! Счастливой Пасхи!

Стыдно признаться, ничего не знаю о том, что культурного проходит в городе Витебске и Беларуси вообще. Существует ли какая-то Афиша о том, что будет организовано в течение года для народа? Фестивали, выставки, ярмарки, развлекательные программы и т.д. Кроме «Славянского базара» что-то вообще происходит в городе?...

Не за горами весна, садоводы и огородники уже проращивают культуры, которые, как только потеплеет, высадят на своих дачах, огородах и в теплицы. В прошлом году я впервые в жизни попробовала себя в роли садовода. Все началось с синичек, которых мы подкармливали зимой сырыми семечками. Как-то увидев на полу...

Ингредиенты на 8 порций: очищенный картофель — 6 шт. сыр пармезан — 200 гр. соль, перец оливковое масло — 4 ст.л. лук (белый) — 1 шт. говядина (фарш) помидор — 1 шт. (или 1 банка помид. в собственном соку/сок слить) свежая петрушка паприка — 1 чайная ложка перец — ½ чайной ложки шпинат —...

Поздравляю всех влюбленных, любящих и читающих этот топик с Днём святого Валентина! Любите и будьте любимы! Немного статистических данных о том, как празднуют День всех влюбленных в Беларуси . Традиция отмечать День святого Валентина в Беларуси стала набирать популярность только в 90-е годы после...

Порылась в старых папках и нарыла кучу интересных, давно забытых, даже мной, рецептов. Итак… Мясные улитки или Улитки из свинины Ингредиенты: — свиная вырезка — бекон (или копченая грудинка) — чеснок — сыр — зелень — соль, перец — лимон Нарезать свинину порционными...

Вы пришли с работы, устали, «А-а, а кушать хоцца, да?» © предлагаю приготовить быстрое и очень вкусное, диетическое блюдо «Курица, запеченная с цветной капустой», ну или «Цветная капуста, запечённая с курицей» ;) На 4 порции нам понадобится: кочан цветной капусты – 1,5-2 кг. 4 куриных ножки 2-3...

Созрел у меня вопрос: «Какими соцсетями вы пользуетесь и зачем они вам»? Недавно завела себе аккаунт в Инстаграме, т.к. время не стоит на месте, приходится осваивать новые технологии, программы и соцсети. Если бы мне кто-нибудь ещё полгода назад сказал, что я буду активно вести свои соцсети, я бы не поверила. В...

Что-то не весело здесь у нас, не радостно! ;) А католики празднуют Рождество, три дня все будут сидеть по домам, кушать и выпивать. Веселье ещё то, как вспомню, так вздрогну . Но традиции надо уважать. В городе тихо, как будто все вымерло… венгерское рождество! 8) Развлеку-ка я Вас новостью о Венгерских...

Первый раз в своей жизни что-то закатала. Все началось с выращивания овощей и цветов на балконе и закончилось закаткой овощной закуской на зиму. Уже доедаем третью баночку. Нам вкусно! Ингредиенты: помидоры — 3 кг. морковь — 1,5 кг. лук репчатый — 1,5 кг. болгарский перец — 1,5 кг. растительное масло...

Давно хотела добавить рецепт Птичьего молока по-венгерски, но времени, как обычно, в обрез. Восполняю этот пробел и выкладываю рецепт венгерской кухни Madártej/Птичье молоко. Ингредиенты: молоко — 2 литра яйца -10 штук сахар — 10 ст. л. ваниль (желательно настоящий стручок) щепотка соли...