Карма
12151.76
Рейтинг
+2915.36
Опыт
8435.72

Наташа

Публикации

Бризоль ленивый (в двух вариантах) image_mask

Бризоль ленивый (в двух вариантах)

Обленилась я вконец, господа, но не оставаться же голодными ;) Вот ещё один «ленивый» рецепт, который мне понравился настолько, что я решила им с вами поделиться. Ингредиенты: фарш мясной (говядина или свинина+говядина) — 300-350 гр. твердый сыр — 50-100 гр. свежая петрушка маринованные огурчики...
Сыыырности 2....... image_mask

Сыыырности 2.......

Ленивые хачапури Ингредиенты: 200 гр. сыра (брала чеддер и костромской) 2 яйца 150-200 гр. сметаны 2 ст.л. муки (с горкой) зелень соль 1. Взбить яйца до однородной массы, добавить сметану и всё смешать 2. Сыр натереть на крупной терке, добавить к яично-сметанной смеси и перемешать...
Мы живы, пока нас помнят image_mask

Мы живы, пока нас помнят

Подумала на досуге, а не спеть ли мне песню о любви, а не выдумать ли новый жанр, по попсовей мотив и стихи... не сделать ли пост о семье, и придумать рассказ о родных, по серьезней расклад и финал, чтобы вспоминать о тех, кто не дожил… Это я так, слушала музыку и навеяло, а дело в том, что посетили мы славный...
Сырные улитки с ветчиной image_mask

Сырные улитки с ветчиной

Если в холодильнике залежался сыр и ветчина, а в морозильной камере остался кусочек слоёного теста, можно приготовить сырные улитки с ветчиной. Ингредиенты: слоеное тесто сыр ветчина горчица яйцо кунжутные семечки 1. Раскатайте слоеное тесто и смажьте его горчицей 2. Сверху положите...
Капуста по-венгерски (в нескольких вариантах) image_mask

Капуста по-венгерски (в нескольких вариантах)

Это блюдо я решила приготовить под влиянием рецепта венгерской кухни «Гуйяш а-ля Секей/Szekelygulyas или капуста по Секейски/Szekelykaposzta», который вчера сочиняла для венгерского сайта. А так как набор продуктов у меня был ограничен, я приготовила собственное блюдо " Капусту тушеную по-венгерски "....
Каким это год стал для вас? image_mask

Каким это год стал для вас?

Заканчивается 2016 — год огненной обезьяны, чему лично я рада. Обезьяна дразнила меня весь год, «махала перед носом морковкой», но всякий раз поворачивалась ко мне задом. В канун Нового года хочется праздника, чего-то волшебного и чудесного, но, может быть, если я вспомню о плохом — оно останется в этом году и...
Пряный соус с имбирем, перцем чили и чесноком image_mask

Пряный соус с имбирем, перцем чили и чесноком

Ингредиенты: Свежий имбирь — 4-6 см. Перец чили (самый острый) — 1-4 шт. Зубчики чеснока — 5-7 шт. Уксус (9%) — 200 мл. Сахар — 300-400 гр. Соль — 2-3 ч. л. Крахмал — 2 ст. л. Вода — 300 мл. Стерилизованная, хорошо закрывающаяся бутылка. Все ингредиенты указаны от и до, например, «перец...
Сырные шарики в духовке image_mask

Сырные шарики в духовке

Ингредиенты: 150 гр. муки 200 гр. твердого сыра 50 гр. сливочного масла 2 больших яйца 3 ст.л. молока соль панировочные сухари Масло и яйца должны быть комнатной температуры (для этого их можно за полчаса до готовки вынуть из холодильника). Сыр натереть на мелкой терке. (на фото
Итальянский деревенский яблочный пирог image_mask

Итальянский деревенский яблочный пирог

Ингредиенты: Яичные желтки— 2 шт. Сахар — 140 гр. + 20 гр. на посыпку Масло сливочное — 50 гр. + 20 гр. на поливку Молоко (или сливки) — 125 мл. Мука — 180 гр. Сода Соль Яблоки (кислые!) — 4-6 шт. Взбить сахар с желтками, пока сахар растворится и масса посветлеет. Растопить...
Когда руки растут откуда надо image_mask

Когда руки растут откуда надо

Это будет пост признания, гордости и дифирамбов. Возможно для кого-то в порядке вещей, когда руки у мужчины растут, откуда надо, и нечему тут восхищаться, но что касается меня, не перестаю восхищаться, удивляться, любоваться и радоваться. Нравится мне его светлая голова и золотые руки, нравится тот факт, что ему...
Жил-был кот (памяти Шиши) image_mask

Жил-был кот (памяти Шиши)

Жил-был кот, люди сняли его с дерева и решили, что теперь он их друг и может жить вместе с ними. Кот особо не сопротивлялся (т.к. кормили люди его хорошо и вовремя), но все равно кот до конца своих дней оставался котом (был независимым, наглым и сам себе на уме). Прожив с людьми ровно 16 лет и пройдя с...
Гуйяш/Гуляш по-венгерски image_mask

Гуйяш/Гуляш по-венгерски

Предисловие из «Малой венгерской поваренной книги Кароя Гунделя (1954 г.) Гуйяш (*) — это густой суп, приготовленный из лука, паприки, нарезанного кубиками картофеля и квадратиков сухого теста. (* Прим. М.С.) Пёркёлт — также готовится с паприкой, но лук в нем играет более важную роль; по консистенции...
Сериал Виктория/Victoria (2016) image_mask

Сериал Виктория/Victoria (2016)

Обожаю исторические фильмы. Начала смотреть английский сериал Виктория. Не знаю, насколько исторически достоверно, но пока смотрится на одном дыхании. Нравится игра актеров, отличные декорации, плюс попутные сюжеты о судьбах других людей… в общем, если кому-то надоело смотреть наше ТВ, смотрите сериал...
Тыква image_mask

Тыква

Не представляю, как я могла прожить пол жизни без тыквы. В этом году впервые познакомилась с этим замечательным, вкусным и полезным овощем. Перво-наперво из тыквы можно сделать тыквенное пюре . Для этого тыкву чистят, нарезают кусками, складывают в глубокий противень, плотно накрывают фольгой и тушат при...
Вы отдохнуть успели? image_mask

Вы отдохнуть успели?

Лето близится к окончанию: а вы успели искупаться, сделать шашлык и съездить в отпуск? Я успела! 8) Мы нашли хорошее место, где можно приготовить шашлыки и искупаться. Все то же Лосвидо, но не база Озерная, а кемпинг Лосвидо. Там по дороге есть песчаные пляжики и хороший подход к воде, но шашлыки, имхо,...
Лечо по-венгерски с колбасками image_mask

Лечо по-венгерски с колбасками

Ингредиенты: — венгерские сладкие перцы — 6-8 шт. — помидоры — 6-8 шт. — репчатый/белый лук — 3-4 шт. — свежая петрушка — полукопченые колбаски — красная паприка (деликатесная или сладкая) — 1-2 ст.л. — пряная томатная паста — 2-3 ст.л. — растительное масло — 2-3 ст.л....
Пирог со шпинатом и сыром image_mask

Пирог со шпинатом и сыром

Ингредиенты слоеное тесто – 400-450 гр. брынза – 350-400 гр. шпинат – 350-400 гр. яйцо – 2 шт. репчатый лук – 1 шт. зеленый лук — пучок петрушка — пучок соль, перец – по вкусу растительное масло 1. Рецепт предельно простой. Мелко нарезать репчатый лук. Слегка обжарить на...
Belita - мои впечатления и отзывы image_mask

Belita - мои впечатления и отзывы

Сразу оговорюсь, что это мои личные выводы и впечатления о марке, никому ничего не советую и не рекомендую, т.к. косметика — дело сугубо личное (кожа у всех разная и как на Вашей поведут себя описанные мною крема и маски, мне неизвестно). Отзывы и комментарии приветствуются! Эту компанию я заметила сразу по...
Корзиночки из фарша с начинкой/Beer Can Burgers image_mask

Корзиночки из фарша с начинкой/Beer Can Burgers

Рецепт был найден на американских кулинарных сайтах, поэтому название блюда не дословное, американцы называют его Beer Can Burgers, т.к. для формирования бургеров используют банку пива. Кроме этого этот бургер обматывают беконом и готовят на гриле. Я адаптировала этот рецепт под себя и результат мне пришелся по...
Пирог "Пасхальный венок" image_mask

Пирог "Пасхальный венок"

Скоро мы будем отмечать Праздник Светлого Христова Воскресения, с которым, надеюсь, в Беларусь придет долгожданная весна. Решила опубликовать рецепт до праздников, возможно кто-нибудь захочет приготовить оригинальный пасхальный пирог, который готовится в виде кольца, надрезанного по краям. В середину «венка»...