Карма
12298.61
Рейтинг
+3057.44
Опыт
8831.21

Наташа

Публикации

Бьёт - значит любит? image_mask

Бьёт - значит любит?

Так уж получилось, что поговорка «Бьёт — значит любит» в России/Беларуси (извините, все время путаю мягкое с теплым никак не могу привыкнуть что мы разные государства) до сих пор ещё актуальна. Увы, и в моей жизни были случаи родственники, которые с этим мирятся, так живут и не считают это что-то за гранью...
Уроки выживания в Беларуси image_mask

Уроки выживания в Беларуси

Несмотря на то, что родилась и выросла я в Беларуси, вернувшись через 20 лет, никак не могу найти для себя ответы на некоторые вопросы. 1. Общественный транспорт. Хвала цивилизации, в городе начали курсировать новые трамваи/троллейбусы/автобусы, билет можно купить прямо на месте, народ, по большому счету,...
Католическое Рождество и рецепт венгерской выпечки (Бейгли) image_mask

Католическое Рождество и рецепт венгерской выпечки (Бейгли)

Вот и зима на дворе, не за горами и весёлые зимние праздники. Мне очень хочется рассказать о том, как отмечают Рождество в Европе, а именно в Венгрии. Это настоящая, веками сложившаяся традиция, когда три дня в году, а именно 24, 25 и 26 декабря ничего не работает, все собираются своими семьями за рождественским...
Халасле/Halászlé - венгерский рыбный суп/уха по-венгерски image_mask

Халасле/Halászlé - венгерский рыбный суп/уха по-венгерски

Ингредиенты: 2 кг. живых карпов (лучше делать из 2-3 видов рыбы: карп , сом и любая мелкая рыба ), соль, перец 250 г. лука, 150 г. зеленого перца , 70 г. свежих помидор , 30 г. паприки (сладкой или острой — по вкусу) я беру 15 гр. сладкой и 15 гр. острой — получается не остро, а...

Печенье "Орешки со сгущенным молоком" (пошаговые фото)

Для теста понадобится: яйца – 2 шт. сахар – 1/2 стакана сметана или майонез – 100 г (или пополам 50 на 50 того и другого) сливочное масло – 100 г мука – от 3 до 3,5 стакана, в зависимости от консистенции теста сода (пищевая) – 0.5 чайной ложки (погасить уксусом) Для крема: банка вареной...
МаЧанка пА-белАруску image_mask

МаЧанка пА-белАруску

Недавно мы были вынуждены отобедать в пиццерии «Жар-пицца» (рядом в нотариальной конторе оформляли бумаги). Я не знаток местных забегаловок, но эта показалась мне достаточно уютной, чистой и приятной. Все бы ничего, если бы не… Пицца была худо-бедно «ничего себе так» (любимый поковырял что-там, и ладно), я ела...

Рождественская и новогодняя ярмарка

Хочется праздника или ощущения его приближения. Сегодня около Евроопта поставили и нарядили ёлку, в самом магазине продаются новогодние игрушки и гирлянды, но вот приближения праздника пока не чувствуется. Очень жаль, что новогодняя ярмарка в Витебске начинается только за 10 дней до Нового года. Veneda 24 ноября...

С первым снегом!

С первым снегом всех!

Новогодние традиции и праздничный стол Беларуси

Дорогие друзья, не за горами Новый 2014 год , хотелось бы узнать: «А как его встречают в Беларуси»? Есть ли какие-то традиции встречи Нового года в стране, городе или вашей семье? Что неизменно должно быть на праздничном столе? Давайте делиться, кто как готовится к встрече Нового года. Где Вы собираетесь, встреть...

Пицца по-домашнему

На 4-6 человек нам понадобится для основы: 25-30 гр. свежих дрожжей 120 мл. тёплой воды 1/4 ч.л. соли 200 гр. муки 1 ч.л. оливкового масла для начинки: томатная паста (лучше итальянская пассата ) 1 ч.л. прованских трав (или орегано ) 1 головка лука шалот (или репчатого) 4-5...

Рыба горячего копчения в домашних условиях (рецепт с пошаговыми фотографиями)

На 4 человек нам понадобится: 8 средних форелей или любой другой жирной рыбки соль перец домашняя коптилка опилки (вишневые) горючий гель для коптилки Форель (речную) обмыть под холодной водой и очистить от чешуи, вынуть внутренности и снова промыть под холодной водой. Дать...