Говядина, тушенная в пиве Guinness, или мясной пирог с грибами и Гиннессом в духовке image_mask

Говядина, тушенная в пиве Guinness, или мясной пирог с грибами и Гиннессом в духовке

Ингредиенты: говядина (мякоть) — 1 кг. бекон растительное масло — 3-4 ст.л. сливочное масло — 50-100 гр. мука — 2-3 ст.л. соль, перец — по вкусу лук репчатый — 2 шт. чеснок — 3-4 зубчика пиво Guinness/Гиннесс — 1 бутылка морковь грибы (шампиньоны) свежий тимьян зелень петрушки и...
Рататуй/Ratatouille image_mask

Рататуй/Ratatouille

Ингредиенты: Баклажаны — 500 гр. Кабачки цуккини — 500 гр. Помидоры — 500 гр. Оливковое масло — 2 ст.л. Соль — 1,2 ч.л. Перец черный молотый — 1,2 ч.л. Чеснок — 1-2 зубчика Травы (розмарин, тимьян) Свежий базилик Для соуса: Помидоры (или томаты в собственном соку) — 400 гр. Болгарский...
Рулет с картофелем, сыром и фаршем в беконе image_mask

Рулет с картофелем, сыром и фаршем в беконе

Ингредиенты: — фарш говяжий — 500 гр. — бекон — 10-12 полосок — сыр Чеддер — 400 гр. — шпинат — 200 гр. — картофель — 6-7 шт. — лук — 1 шт. — чеснок — 2-3 зубчика — банка томатов в собственном соку — 220 гр. — петрушка — соль, перец — паприка — 1 ч.л. —...
Странности image_mask

Странности

Люблю готовить. Люблю есть. Не экстремал, но люблю пробовать новые вкусы. И обожаю всяческие десерты!

Шаурмичное

Сегодня «Лаборатория шаурмы» была открыта. Это именно та, о котороой я сегодня уже упомянул. И она выглядела так Четыре вида шаурмы: Королевская, Большая, Стандарт, Сложи себе сам. Масса шаурмы не указана, информации для покупателей пока нет. Но самое огорчительное — накладывание...

Что делать, когда не хватает железа

Думаю, многие знают, что железо очень важный микроэлемент для нормальной жизнедеятельности организма. Самое известное из них сложный белок гемоглобин, определяющий красный цвет крови и основное ее свойство — способность связывать и отдавать кислород. Оно играет исключительно важную роль в кроветворении....
про любоф image_mask

про любоф

сейчас будет одно предложение о «кое что из моей жизни». поскольку жизнь моя «скудна, игемон», то как то так/) я оч люблю гречку. разваренную по максимуму, но не воде плавающую. ааа маньяк гречи я. по 6.500 за 800 гр на глобо. просто с огурчиком консевированным домашним. и всё. пошла за добавкой, всем...

Яйца без скорлупы или со здоровьем

Это НЕ рекламный пост. На днях меня попросили перевести инструкцию к формам для варки яиц без скорлупы. Интересная штука. У меня в жизни уже был печальный опыт общения с нагретыми пластмассовыми ёмкостями с пищевыми продуктами. Вот меня насторожил этот момент. Обычно все пластмассовые изделия...

О пельменях !

Задумался тут о еде. Конкретно о пельменях. Так уж получается, что за время холостячества в Минске, это уже больше чем месяц, ещё ни разу их не готовил. Мне привычнее сварить суп, пожарить курицу или яичницу, сделать в конце концов бутеров, или съесть припасы, приготовленные @ohankovich из ссобойки Как то неудобно перед холостяками ))). Ничего негативного к этому виду пищи не испытываю. Знаю 3 вида приготовления и употребления