Цукаты из тыквы
Цукаты из тыквы лучше делать из мускатных сортов тыкв, т.к. в них плотная мякоть и очень мало семечек. В этом году урожай тыкв был обильным и больше других у нас выросли тыквы Грибовские .
Они отлично подходят на оладьи и запеканки, но я решили попробовать сделать из Грибовской цукаты и была приятно...
Говядина, тушенная в пиве Guinness, или мясной пирог с грибами и Гиннессом в духовке
Ингредиенты:
говядина (мякоть) — 1 кг.
бекон
растительное масло — 3-4 ст.л.
сливочное масло — 50-100 гр.
мука — 2-3 ст.л.
соль, перец — по вкусу
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 3-4 зубчика
пиво Guinness/Гиннесс — 1 бутылка
морковь
грибы (шампиньоны)
свежий тимьян
зелень петрушки и...
Рататуй/Ratatouille
Ингредиенты:
Баклажаны — 500 гр.
Кабачки цуккини — 500 гр.
Помидоры — 500 гр.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Соль — 1,2 ч.л.
Перец черный молотый — 1,2 ч.л.
Чеснок — 1-2 зубчика
Травы (розмарин, тимьян)
Свежий базилик
Для соуса:
Помидоры (или томаты в собственном соку) — 400 гр.
Болгарский...
Рулет с картофелем, сыром и фаршем в беконе
Ингредиенты:
— фарш говяжий — 500 гр.
— бекон — 10-12 полосок
— сыр Чеддер — 400 гр.
— шпинат — 200 гр.
— картофель — 6-7 шт.
— лук — 1 шт.
— чеснок — 2-3 зубчика
— банка томатов в собственном соку — 220 гр.
— петрушка
— соль, перец
— паприка — 1 ч.л.
—...
Странности
Люблю готовить. Люблю есть. Не экстремал, но люблю пробовать новые вкусы.
И обожаю всяческие десерты!
Шаурмичное
Сегодня «Лаборатория шаурмы» была открыта. Это именно та, о котороой я сегодня уже упомянул.
И она выглядела так
Четыре вида шаурмы: Королевская, Большая, Стандарт, Сложи себе сам.
Масса шаурмы не указана, информации для покупателей пока нет. Но самое огорчительное — накладывание...
- Наш Витебск
09.02.2016 - 33
Что делать, когда не хватает железа
Думаю, многие знают, что железо очень важный микроэлемент для нормальной жизнедеятельности организма. Самое известное из них сложный белок гемоглобин, определяющий красный цвет крови и основное ее свойство — способность связывать и отдавать кислород. Оно играет исключительно важную роль в кроветворении....
- Блог «0_0»)
28.07.2015 - 23
про любоф
сейчас будет одно предложение о «кое что из моей жизни». поскольку жизнь моя «скудна, игемон», то как то так/)
я оч люблю гречку. разваренную по максимуму, но не воде плавающую. ааа маньяк гречи я. по 6.500 за 800 гр на глобо.
просто с огурчиком консевированным домашним. и всё.
пошла за добавкой, всем...
- случается разное
14.08.2014 - 7
Яйца без скорлупы или со здоровьем
Это НЕ рекламный пост.
На днях меня попросили перевести инструкцию к формам для варки яиц без скорлупы. Интересная штука.
У меня в жизни уже был печальный опыт общения с нагретыми пластмассовыми ёмкостями с пищевыми продуктами.
Вот меня насторожил этот момент. Обычно все пластмассовые изделия...
- Блог им. HighAley
22.07.2014 - 11
О пельменях !
Задумался тут о еде. Конкретно о пельменях.
Так уж получается, что за время холостячества в Минске, это уже больше чем месяц, ещё ни разу их не готовил.
Мне привычнее сварить суп, пожарить курицу или яичницу, сделать в конце концов бутеров, или съесть припасы, приготовленные @ohankovich из ссобойки
Как то неудобно перед холостяками ))).
Ничего негативного к этому виду пищи не испытываю.
Знаю 3 вида приготовления и употребления
- Блог им. Борща
06.12.2013 - 22