Говядина, тушенная в пиве Guinness, или мясной пирог с грибами и Гиннессом в духовке
Ингредиенты:
говядина (мякоть) — 1 кг.
бекон
растительное масло — 3-4 ст.л.
сливочное масло — 50-100 гр.
мука — 2-3 ст.л.
соль, перец — по вкусу
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 3-4 зубчика
пиво Guinness/Гиннесс — 1 бутылка
морковь
грибы (шампиньоны)
свежий тимьян
зелень петрушки и...